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餐饮店生意突然不好怎么办

点击:    来源:球迷论坛加盟官网

    1、明确饭店的定位:确定好想服务的顾客类型,饭店的服务档次,并且有针对性的开展相关活动与服务。
 
  2、了解饭店竞争对手:通过了解与比较竞争对手,发现饭店在各方面的优劣势,做到保持好优势,同时弥补自己的不足。
 
  3、维持好老顾客:对于顾客,不可只顾眼前利益,用一些活动或者是折扣,把老顾客紧紧拉拢住,一位老顾客可能会带来十位新顾客。
 
  温馨提示:主要从服务和竞争的角度去寻找问题的原因。
 
  餐饮店生意不好,这应该是很多开店的人都会问到的问题。现在餐饮门槛越来越低,做餐饮的人越来越多,竞争也就越来越大。
 
  这就需要餐饮人不断完善自己,先丰富自身,稳定老顾客,然后开展营销活动,吸引人气。